Uludağ’ın bereketli eteklerinden sofralarımıza uzanan Bursa Kestanesi, doğanın sunduğu en kıymetli armağanlardan biridir. Kayıngiller (Fagaceae) familyasının Castanea sativa türüne ait olan bu özel meyve, 400-600 metre rakımlı Bursa köylerinde yetişir. “Osmanoğlu, Sarıaşlama” ve “Alimolla” gibi yerel çeşitleriyle tanınan Bursa Kestanesi, iri taneleri, dolgun yapısı ve yüksek verimiyle diğer kestanelerden kolayca ayrılır. 25.12.2023 tarihinde Coğrafi İşaret…
Bursa’nın Kırmızı Hazinesi: Apolyont Kirazı
Bursa, zengin doğası, bereketli toprakları ve köklü tarım geleneğiyle Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden biri olarak bilinir. İşte bu verimli toprakların yetiştirdiği en özel meyvelerden biri de Apolyont Kirazı ’dır. Adını Bursa'nın Gölyazı Köyü'nün eski adı olan Apolyont'tan alan bu kiraz, hem lezzeti hem de görsel cazibesiyle yalnızca Bursa'nın…
